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2019年第42周生猪监测:供应偏紧涨势扩 生产形势现好转

来源:省农业农村厅网站     发布时间:2019-10-30     选择阅读字号:[ ]     阅读次数: 0

        据我省生猪监测预警系统监测,2019年第42周,67个监测县各项生猪指标涨势继续扩大。本周育肥猪、仔猪、母猪和猪肉零售均价分别涨2.16元/公斤、4.21元/公斤、82.00元/头和3.07元/公斤。除玉米均价与上周持平外,小麦麸均价涨0.01元/公斤、育肥猪配合料均价涨0.03元/公斤、豆粕和鱼粉均价各涨0.02元/公斤。肉-猪价差增加0.91元/公斤;猪粮比增加0.96点到15.03比1,猪料比上升0.56点到10.04比1。

表 2019年第42周四川生猪及主要饲料原料均价表

                              单位:元/kg、元/头、%

 

出栏

肉猪

仔猪

后备

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

42

33.82

45.94

1909

52.87

2.25

1.87

3.37

15.03:1

41

31.66

41.73

1827

49.80

2.25

1.86

3.34

14.07:1

环比涨跌±

2.16

4.21

82.00

3.07

0.00

0.01

0.03

0.96

环比涨跌%

6.82

10.09

4.49

6.16

0.00

0.54

0.90

6.82

去年同期

15.41

20.29

1361

24.36

2.22

1.95

3.36

6.94:1

同比涨跌±

18.41

25.65

548.00

28.51

0.03

-0.08

0.01

8.09

同比涨跌%

119.47

126.42

40.26

117.04

1.35

-4.10

0.30

116.57

 

  一是生猪价格涨势扩大。育肥猪均价环、同比分别涨6.82%和119.47%,其中:良杂肥猪全省均价32.92元/公斤、三元以上杂交肥猪全省均价为34.81元/公斤。仔猪均价环、同比分别涨10.09%和126.42%。后备母猪均价环、同比分别涨4.49%和40.26%。猪肉零售均价环、同比分别涨6.16%和117.04%。本周肉-猪价差为19.05元/公斤,环、同比分别增加5.02%和112.85%。

  二是饲料均价以涨为主。玉米均价环比持平、同比涨1.35%;小麦麸均价环比略涨0.54%、同比跌4.10%;育肥猪配合料均价环、同比分别涨0.90%和0.30%;豆粕均价为3.49元/公斤,环比略涨0.58%、同比跌6.93%;鱼粉均价为10.40元/公斤,环比涨0.19%、同比跌2.62%。

  三是养殖效益持续攀高。猪粮比15.03比1,环、同比分别增6.82%和116.57%;猪料比10.04比1,环、同比分别增5.91%和118.74%。按我省猪粮比均衡线5.5~6比1、猪料比均衡线4比1综合测算,目前养殖场户出栏一头肥猪的平均收益高达1810~2860元。

  综合相关舆情信息,国庆节后,全国猪价阶段性较快上涨,本周瘦肉型猪均价涨到34元/公斤左右。17日,农业农村部举办的三季度重点农产品市场运行情况发布会通报:目前生猪生产扶持政策加快落实,生产形势开始好转。国庆节后,猪价出现阶段性较快上涨,主要是前期生猪产能下降、部分养殖场户增加商品母猪留种、各地增加收储等,导致商品肥猪上市量阶段性减少,市场供应偏紧。预计四季度,我国生猪产能下降的局面将会得到改善,但短期内猪肉市场供给依然偏紧,预计元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行走势,但随着库存冻肉逐步出库、禽肉等畜产品供应增加,畜产品供应总体是有保障的。随着气温逐步下降,猪只呼吸道和病毒性疫病易发,各地养殖场户务必加强猪群管理,强化生物安全防控,合理安排生产。(以上价格和简析仅供参考)。

图1  2019年第18周~2019年第42周出栏肥猪均价走势图

图2  2019年第18周~2019年第42周猪粮比走势图

图3  2019年第18周~2019年第42周仔猪均价走势图

图4  2019年第18周~2019年第42周猪肉零售均价走势图

图5  2019年第18周~2019年第42周后备母猪均价走势图

图6  2019年第18周~2019年第42周饲料原料均价走势图