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2019年第50周生猪监测:供需博弈,猪、肉价涨势再放缓

来源:农业农村厅网站     发布时间:2019-12-18     选择阅读字号:[ ]     阅读次数: 0

据我省生猪监测预警系统监测,2019年第50周,67个监测县生猪价格连续3周小幅上涨,肥猪和猪肉价格涨幅缩小。本周育肥猪、仔猪、母猪和猪肉零售均价分别涨0.60/公斤、0.23/公斤、51/头和0.92/公斤。饲料价格仍以稳为主:玉米、小麦麸、育肥猪配合料和豆粕均价分别与上周持平,鱼粉均价跌0.01/公斤。肉-猪价差增加0.32/公斤到19.02/公斤;猪粮比回升0.26点到16.211,猪料比回升0.18点到10.761

 2019年第50周四川生猪及主要饲料原料均价表

                               单位:元/kg、元/头、%

 

出栏

肉猪

仔猪

后备

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

50

36.48

58.01

2308

55.50

2.25

1.91

3.39

16.21:1

49

35.88

57.78

2257

54.58

2.25

1.91

3.39

15.95:1

环比涨跌±

0.60

0.23

51.00

0.92

0.00

0.00

0.00

0.26

环比涨跌%

1.67

0.40

2.26

1.69

0.00

0.00

0.00

1.63

去年同期

18.26

20.73

1366

28.65

2.27

1.97

3.39

8.04:1

同比涨跌±

18.22

37.28

942.00

26.85

-0.02

-0.06

0.00

8.17

同比涨跌%

99.78

179.84

68.96

93.72

-0.88

-3.05

0.00

101.62

 

  一是生猪价格连续3周小幅上涨。育肥猪均价环、同比分别涨1.67%99.78%,其中:良杂肥猪全省均价35.61/公斤、三元以上杂交肥猪全省均价为37.41/公斤;仔猪均价环、同比分别涨0.40%179.84%;后备母猪均价环、同比分别涨2.26%68.96%;猪肉零售均价环、同比分别涨1.69%93.72%。本周肉-猪价差为19.02/公斤,环、同比分别增加1.71%83.06%

 

二是饲料均价仍以稳为主。玉米和小麦麸均价环比各自持平、同比分别跌0.88%3.05%,育肥猪配合料均价环、同比分别持平,豆粕均价为3.50/公斤,环比持平、同比跌5.66%,鱼粉均价为10.26/公斤,环比略涨0.10%、同比跌4.02%

三是出栏肥猪头均收益可观。猪粮比16.211,环、同比分别增1.63%101.62%;猪料比10.761,环、同比分别增1.70%99.63%。按我省猪粮比均衡线5.561、猪料比均衡线41综合测算,本周养殖场户出栏一头肥猪的平均收益保持在20003200元。

综合相关舆情信息,本周全国猪价震荡运行,总体呈北跌南涨态势,瘦肉型猪均价维持在34/公斤附近。南方腌腊制品需求较前期有所提升,但受高肉价抑制,提振效应不及往年同期;同时,4万吨中央储备冻猪肉的投放也释放出缺猪不缺肉的信号,预计近期猪价走势将以震荡向上为主,涨幅或受限。冬季是疫情易发期,望各地养殖场户务必加强猪群管理,强化生物安全防控,把握好卖猪时机。(以上价格和简析仅供参考)。